Bekymring med hindbærsmag

I går, inden jeg skulle interviewes til Irma Krydderiet forsøgte jeg i butikken at købe min sædvanlige metaldunk med Teisseire--hindbærsaftevand, framboise på poetisk fransk, som var nr. 1 på den "Indkøbsliste", jeg var blevet bedt om at sammensætte, men den var der ikke, dunken, og det er den jo nogle gange ikke af den gode grund, at den er udsolgt, og der ikke er bestilt nye dunke, men jeg lagde mærke til, at der ikke længere var en tom plads til den, og endnu mere ildevarslende, at der ikke var et på hylden fastgjort prisskilt, hvor der stod "Teisseire saftevand hindbær", og der var både lime (som jeg drikker lige nu i mangel af det bedste, og det er OK, sådan klassisk sød-sur limonade-smag, men jo langt, langt fra alt for dybt og intenst søde hindbær) og blåbær (har jeg ikke prøvet) og tranebær (helt, helt forkert, nærmest TØR), men kan det virkelig passe, at Irma som sådan eller bare min Irma, hvilket er slemt nok, har valgt ikke længere at føre præcis hindbærsmagen!!!!!????? Jeg har ikke turdet spørge nede i butikken, men jeg kunne ikke lade være med desperat at nævne det overfor Krydderiet-journalisten, når jeg nu skulle tale om saftevandet, men selvfølgelig har han ikke taget det med i interviewet, sært sted at efterlyse en vare, nej, vel egentlig det helt rigtige sted, men jeg er virkelig, oprigtigt bekymret!

Og her er for distrahere mig selv en tidslinje fra den franske hjemmeside for Teisseire-firmaet, det er en gammel saftevand!

1720	Mathieu Teisseire crée à Grenoble une distillerie fabriquant des boissons à base de fruits et de plantes, dont le célèbre Ratafia, apéritif à base de cerises
1927	Début de la production et de la commercialisation de sirop
1957	Lancement du premier sirop en tube
1959	Teisseire met au point un emballage révolutionnaire : le Bidon Métallique, qui deviendra le symbole de la marque leader des sirops
1971	Construction de l’usine de production de Crolles (38)
1994	Lancement du Premier bidon de forme
2007	Teisseire relance l’innovation sur le marché du sirop. Lancement des gammes Teisseire 0% de sucre et Tropical
2009	Lancement de la gamme Teisseire Sirop pour le Sport .
2010	Lancement de la gamme Fraîcheur de fruits, au moins 90% de fruits*. *Jus de fruits à base de concentré.