Magtfulde saucer - tirsdag aftens kortprosa

[- tilegnet René Jean Jensen og hans nye kortprosabog Om april, i maj, der udkommer om en uges tid omsider, og som Jens og jeg i går aftes læste op af for hinanden]

I Piemonte, tæt på byen Alba, ligger den produktionszone, der hedder Langhe. Farven er dyb ruby. Harmonisk og velafbalanceret. Næsen fyldes med en duft af blomster og frisk frugt., der blander sig med bløde, krydrede undertoner. Smagen har den moderne delikate hindbærfrugtsødme og en passende moden syre, som gør vinen meget drikkelig. En flot, tør og fyldig vin der er perfekt til kødretter med magtfulde saucer.

(etikettekst på Langhe Rosso 2008, drukket halvt)