torsdag den 14. juni 2012

Hamburgerrealisme - Readymade til Leths Warhol

Hamburger (Burger King)

En grillet klassiker: 100 % oksekød, pickles, ketchup, sennep og brød.

Næringsindhold

I gram hvis ikke andet er oplyst
Navn Energi (kj/kcal) Protein Kulhydrater Sukker Fedt Mættet fedt Fiber
Hamburger 1141,50/272,4 15,15 30,4 5,7 10,4 3,90 1,8
324,25/76,7 2,75 14 1,8 1,3 0,15 0,8
39/9 0,1 2,2 2,1 0 0 0,1
3/1 0 0,1 0 0 0 0
10/3 0,1 0,1 0 0,2 0 0,1
441/106 9,4 0 0 7,6 3,6 0
324,25/76,7 2,8 14 1,8 1,3 0,15 0,8
Alternative ingredienser
660/158 6,6 25,7 2,3 3,0 0,3 5,0
188/56 3,3 1,2 0,2 4,2 1,8 0,1
174/42 2,5 0,5 0,5 3,5 2 0

2 kommentarer:

  1. Jeg sendte produktionsassistenten ned for at skaffe nogle burgere med det samme, da vi hørte, at Warhol var på vej op, og jeg sagde til ham: Køb nu flere forskellige slags, og sørg for, at der også er nogle i neutral indpakning, for jeg var hundeangst for, at han ville afvise enhver ting med reklame på, netop fordi jeg kendte til hans kontrakt. Og så kom han op, Larry, med tre hamburgers, hvoraf to var i forskellig slags neutral indpakning og den tredje var fra Burger King, og det første Warhol siger, da han har fået vist, hvor han skal sidde, det er: Jamen, hvor er McDonald's? Så siger jeg, at den har vi ikke købt, fordi vi troede, at du måske ville være mest glad for en neutral indpakning. Nej, sagde han, det er da langt den flotteste - langt den flotteste! Jamen, jeg sender ham gerne ned, det er jo kun et øjeblik, for der er jo en McDonald's omkring hvert hjørne. Nej, sagde, det kan være lige meget, så tager jeg Burger King. Det var den næstflotteste, de andre brød han sig slet ikke om.

    - fra det lange, i sig selv fantastiske (læs det!) interview-svar om Warhol-scenen i 66 scener fra Amerika i Anders Leifers Også i dag oplevede jeg noget ... Samtaler med Jørgen Leth

    SvarSlet
  2. Hamburger, en. (fra eng. (amer.) hamburger, afkortet af hamburger steak, efter byen Hamburg)
    flækket bolle med en hakkebøf imellem og ofte med løg, agurk, tomatketchup m.m. De kender sikkert “hamburgere”: Flækkede, ristede og smørsmurte krydderboller med en hakkebøf med løg imellem! Alt for damerne.10/3 1953.14.sp.3. NyeOrd1955-75.
    fra Supplement til ODS, der udkom i 1992-2000

    SvarSlet