Jordbærsmag er Proust-elexir

I Super-Spar, eller hvad supermarkedet nu hedder i Ålbæk, havde de herligt nok Teisseire-saftevand, men ikke hindbærsmag, og så købte vi jordbærsmag, som de ikke har i Irma på Gl. Kongevej, og hey, det var for fanden den smag, vi købte i min barndom i Irma på Halmtorvet, nrå vi en sjælden gang var i København, og straks var jeg tilbage på barndommens byggelegeplads, og det er en fantastisk paradoksal smag, på en faktisk frisk måde både hemgemt fad og hvinende syntetisk, og nu burde jeg citere det Schade-digt om jordbær, jeg reciterede til allersidst på Grundtvigs Højskole i onsdags, men jeg har ikke taget bogen med, og hvad er oddsene for, at én af mine bloglæsere har Schades højsang stående på reolen? Forhåbentlig lige så tårnhøje som en fransk, industrialiseret jordbærbusk.