tirsdag den 13. marts 2012

Bistrobister

Én ting er, at bistroerne ligner bistroer på en prik, men de restauranter, der ikke ligner bistroer, selv de dyreste og chikeste, afslører sig hele tiden som i realiteten også bistroer med uendelige variationer og camoufleringer af steak frites på menuen - hele dagen i dag gik med at finde en restaurant, der ikke i virkeligheden var en bistro, det lykkedes naturligvis ikke, glimrende mad og vin på den omsider udvalgte, men ingen tvivl om dens fundamentale bistroidentitet, og i aften kommer der heller ikke til at være nogen vej uden om

at parkere sin mistro på en bistro.

1 kommentar:

  1. Pas på du ikke får bistroblister af al den friterede mistro fra dybet af dit hjertes metro

    SvarSlet